Les ateliers d'Ebénisterie d'art Aisthésis ont été fondés en 1985 par Jérôme Cordié. Anciennement établis dans le 15ème arrondissement, ils sont aujourd'hui installés au Viaduc des Arts (Paris 12ème). Fabricants et restaurateurs de mobilier et objets d'art, les ateliers Aisthésis sont spécialisés dans la marqueterie de bois et de matériaux précieux : Nacre, Ecaille, Os, Corne, Galuchat.
Héritiers de la tradition française, ils mettent à profit leur savoir-faire pour proposer à leur clientèle des meubles de qualité et de prestige. Les ateliers Aisthésis réalisent tout travaux de restauration sur mobilier et objets d'art, aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels (antiquaires, décorateurs, musés), fabriquent du mobilier sur mesure à la demande, soit en création (étude sur croquis), soit en réalisation de projets de décoration intérieure. Aisthésis expose également à la vente du mobilier et des objets d'art, fabriqués ou restaurés dans les ateliers et présente des oeuvres de créateurs extérieurs.